طريقة عمل التمر المحشي بعجينة اللوز

طريقة عمل التمر المحشي بعجينة اللوز

التمر المحشي بعجينة اللوز

المقادير

– لوز : كوب (مقشر أنصاف)

– سكر : ربع كوب

– ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف

– القرفة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر و اتركيه ليغلي مدة دقيقتين.
  2. أزيلي اللوز عن النار و صفيه.
  3. ضعي اللوز مع السكر و القرفة في محضرة الطعام و اطحينه حتى يصبح ناعما جدا.
  4. أضيفي الزبدة و ماء الزهر و اعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانبا.
  5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
  6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي و ضعيه في طبق التقديم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *