حلويات سهلة : طريقة عمل المهلبية بالفراولة – طريقة المهلبية الجاهزة

حلويات سهلة : طريقة عمل المهلبية بالفراولة – طريقة المهلبية الجاهزة

مهلبية بالفراولة

طريقة التحضير

  1. لتحضير المهلبية: ذوبي النشا في الحليب البارد جيداً في قدر ثم أضيفي السكر وضعي القدر على نار منخفضة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف المهلبية.
  2. أضيفي الكريمة واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج كريمي كثيف القوام.
  3. صبي المزيج في أكواب لحوالي الثلثين واتركيه حتى تحضري طبقة الفراولة.
  4. اهرسي الفراولة مع عصير الليمون والماء والسكر في محضرة الطعام ثم انقليه إلى قدر وأضيفي النشا وحركي جيداً.
  5. ضعي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة واستمري في التحريك حتى يتكاثف المزيج.
  6. صبي كمية من مزيج الفراولة فوق المهلبية وأدخلي الأكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *