طريقة كوكيز الزبدة سهلة وسريعة 2020

طريقة كوكيز الزبدة سهلة وسريعة 2020

طريقة كوكيز الزبدة

المقادير

– طحين : 2 كوب

– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– الزبدة : كوب (طرية)

– صفار البيض : 1 حبة

– سكر : ثلثان الكوب

– سكر : ربع كوب (للزينة)

طريقة التحضير

  • انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء وضعيه جانباً.
  • اخففي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  • أضيفي صفار البيض واخفقي.
  • ثم أضيفي مزيج الطحين واخفقي المكونات حتى تتكون عجينة طرية.
  • اصنعي من العجين 2 رول.
  • وزعي السكر على ورق الزبدة وضعي الرول على الورق ولفيه بحيث يتغطى رول العجين بالسكر ثم ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
  • قطعي العجين لدوائر متوسطة السماكة بواسطة سكين حادة.
  • ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ازيلي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد وقدميه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *