طريقة عمل شاورما الدجاج السوريه بالبيت

طريقة عمل شاورما الدجاج السوريه بالبيت

طريقة عمل شاورما الدجاج السوريه

مجموع الوقت

35 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

المكوّنات

  • لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان
  • حبهان- 5
  • كركم- نصف ملعقة صغيرة
  • ثوم- ملعقة صغيرة
  • ملح- بحسب الرغبة
  • بابريكا- نصف ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون- ملعقتان صغيرتان
  • عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة
  • خل- ملعقتان صغيرتان
  • صدر دجاج- 4

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض والخل.
2- نكهي بالحبهان، الكركم، البابريكا والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- قطعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها فوق الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4- غلفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة حتى تنتقع المكونات.
5- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلبي حتى ينضج ويتحمر قبل التقديم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *