الوسم سيارات

سلسلة أكلات شتوية سهلة /1/شوربة الذرة بالدجاج

سلسلة أكلات شتوية سهلة /1/شوربة الذرة بالدجاج المكونات: صدر دجاج بصلة كبيرة علبة من الذرة 3أكواب مرقة دجاج ملعقة ثوم ملعقة زنجبيل زيت نباتي ملعقتان من النشا ملعقة صغيرة من الصويا ملعقة من زيت السمسم بياض 2 بيضة ملح وفلفل طريقة التحضير: يقلي البصل في الزيت، يضاف الثوم، والزنجبيل ويقلب قليلاً. يضاف الدجاج ويقلب، ثم تضاف مرقة الدجاج ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة. يرفع الدجاج من القدر، ويترك جانباً. تضاف الذرة إلى المرقة، وتقلب ثم يخفق بياض البيض ويضاف إلى الشوربة. تذاب النشا في قليل من الماء، ثم تضاف إلى الشوربة وتقلب حتي يصبح قوامها سميك. يوضع الدجاج في…