وصفات ام وليد 2020 – وصفات ام وليد مكتوبة 2020

وصفات ام وليد 2020

مطبخ ام وليد طاجين الجبن و البوراك في وصفة واحدة

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

 

طاجين الجبن 😋و بوراك 😍، وصفتين في وصفة واحده👍

المقادير

  • لحم مفروم
  • بصلة كبيرة
  • بقدونس
  • بيض
  • جبن

الطريقة

  • نقلي جيدا البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، و في نفس الوقت نطيب مرقة بيضاء بالدجاج و الزيتون او الحمص و البطاطا
  • نخلط 4 بيض مع الملح و الفلفل الاسود ثم نضيف اللحم المفروم (نترك حوالي ملعقتين كبيرتين) و البقدونس و نخلط، ثم نضعهم في قالب مدهون بالزبدة ثم ندخله للفرن حتى يجف فقط
  • نطحن البطاطا (المطبوخة مع المرق) و 2 مثلثات جبن، ثم نضيف اللحم المفروم المتبقي و شرائح الزيتون و نخلط، ثم نحشي بهم البوراك و نقليه في الزيت
  • نخلط 2 مكعبات جبن مع 2 بيض بالـ mixeur ثم نفرغهم في القالب، بعد ذلك نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يطيب (يستوي) و يحمر، ثم نقطعه مربعات و نقدمه مع المرق

بالصحة و الهنا

 


شكشوكة البطاطا بالفلفل لأم وليد

 

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

المقادير : 

  • بطاطا مقلية
  • باتنجال مقلي ” باذنجان “
  • فلفل مشوي
  • طماطم مبشورة
  • ثوم مبشور
  • ملح و توابل

طريقة التحضير :

  • نقشر الفلفل و ننزع البذور ثم نقطعه مربعات صغيرة، بعد ذلك نقلي الثوم مبشور في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الملح و الكمون و نقليهم قليلا
  • نضيف الفلفل المشوي و نقليهم جيدا مع بعض، ثم نضيف البطاطا المقلية و الباتنجال المقلي و نخلط، ثم نطفئ النار و نقدمها و نزينها بالبيض المغلي

بالصحة و الهنا

 


طبق رمضاني سريع و اقتصادي + سلطة طماطم رائعة

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

بنصف صدر دجاج 🐔حضري طبق رمضاني سريع و اقتصادي👍 مع سلطة طماطم🍅 رائعة

المقادير

  • 1/2 صدر دجاج
  • بصلة صغيرة
  • بقدونس
  • 1 كورجات “‫كوسة”
  • شابلور”فتات الخبز”
  • 1 بيض

الطريقة

  • نخلط جيدا الدجاج مفروم مع البصلة مبشورة و البقدونس و الكورجات ‫كوسة” مبشورة و البيضة و الفلفل الاسود و الكمون و الملح و ملعقة زيت و الشابلور فتات الخبز” ، ثم نشكل الخليط و نقليهم في زيت ساخن حتى يحمروا من كل الجوانب
  • نقلي 2 فصوص ثوم في قليل من الزيت ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة ” طماطم مركزة”  و نقليهم ثم نضيف 2 طماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الكمون و الملح و البقدونس و نقليهم حوالي 5 دقائق
  • نضيف حوالي كأس ماء و نتركه يغلي دقيقتين ثم ننقص للنار تماما و نضع اصابع الدجاج في الصلصة و نقلبهم قليلا، ثم نغطيهم و نتركهم حتى يتحمروا، و في الاخير نضيف قليل من البقدونس
  • لتحضير السلطة نقطع الطماطم مكعبات و نضعها في طبق التقديم ثم نضيف الذرة و التونة و الزيتون الاسود و قطع من الجبن طري، و عند التقديم نضيف صلصة السلطة

بالصحة و الهنا

 


طاجين الرخام او عين الجمل

 

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

المقادير

  • صدر دجاج
  • 2 فص ثوم
  • بقدونس
  • 1 بيض
  • 2 م ك شابلور فتات الخبز”
  • بيض مغلي

الطريقة

  • نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و البقدونس و البيضة و الشابلور  فتات الخبز” و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و  نفردها فالفرينة ” دقيق”.
  • نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز

بالصحة و الهنا

 


مطبخ ام وليد طاجين الجلبانة ” البازلاء” بالدجاج السريع

المقادير

  • قطع دجاج
  • بصل مقطعv 
  • جلبانة “البازلاء”
  • 2 بيض
  • بقدونس

الطريقة

  • نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف البصل و نقليه جيدا ثم نضيف الجلبانة البازلاء”  و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم قليلا، ثم نضيف الماء و نغطيهم حتى يطيبوا (يستوي)
  • نخلط جيدا البيض مع البقدونس و عصير نصف ليمونة و الفلفل الاسود و الملح، ثم نفرغهم فوق الدجاج و الجلبانة  البازلاء” و نخلط و نتركهم على نار قليلة حتى يطيب البيض (يستوي)

بالصحة و الهنا

 


مطبخ ام وليد طبق دجاج في الفرن مرقة حمراء

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

المقادير

  • صدر دجاج
  • 1 بصل
  • 2 فصوص ثوم
  • 2 ورقة رند ” ورق الغار ” 
  • شرائح الزيتون
  • بقدونس
  • 1 م ك طماطم مصبرة ” طماطم مركزة”
  • بطاطا
  • جبن
  • بيض
  • ملح و توابل

 

الطريقة

  • نقلي جيدا الدجاج مع البصل مقطع و الثوم مبشور و الرند و الزيتون، ثم نضيف البقدونس و الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الكركم و الملح و نقليهم قليلا ثم نمرق بالماء ساخن و نغلق عليهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج (يستوي)
  • نقلي بطاطا مكعبات صغيرة ثم نضعها في قالب فرن ثم نضع الدجاج مفتت و نخلطهم قليلا ثم نضيف الصوص، بعد ذلك نضيف الجبن مقطع
  • نخلط البيض مع قليل من الفلفل الاسود و الملح و البقدونس ثم نفرغ الخليط في القالب، ثم ندخله للفرن حتى يطيب (يستوي)

بالصحة و الهنا

 


مطبخ ام وليد طاجين الكباب في الفرن بطريقة رائعة

وصفات ام وليد حلويات –حلويات ام وليد-وصفات ام وليد الجديدة 2020-تنزيل وصفات ام وليد-تحميل وصفات ام وليد-وصفات ام وليد لرمضان 2020-وصفات أم وليد رمضان 2020-وصفات ام وليد الجديدة 2020 مكتوبة كاملة

المقادير

  • قطع دجاج
  • 1 بصل
  • بطاطا
  • حمص
  • جبن طري
  • 4 بيض
  • بقدونس
  • ملح و توابل

الطريقة

  • نقلي الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مبشورة و الفلفل الاسود و القرفة و حبة الحلاوة و الحمص (مطبوخ) و نقليه جيدا، ثم نضيف الماء ساخن و نغلق طنجرة الضغط حتى يطيب الدجاج (يستوي)
  • في نفس الوقت نقطع البطاطا على شكل اصابع خشينة و نقليها في الزيت، و بعد ما يطيب الدجاج (يستوي) ننزعه من المرق و نضيف جبن طري و نخلط حتى يذوب
  • نضع البطاطا في قالب ثم نضيف المرق ثم نضع قطع الدجاج، بعد ذلك نخلط البيض مع البقدونس و الملح و الفلفل الاسود و نضيفهم فوق المرق و البطاطا ثم نضيف الجبن المبشور فوق الدجاج، ثم ندخله للفرن على 200° حتى يتحمر و يطيب البيض (يستوي)

بالصحة و الهنا

الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

تعليق واحد

اترك ردّاً

 
arArabic