طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج – فيتوتشيني بالدجاج والكريمة

مكرونة فيتوتشيني بالدجاج والكريمة

  • مجموع الوقت
    19 دقيقة
  • وقت التحضير
    4 دقيقة
  • وقت الطبخ
    15 دقيقة

المكوّنات

  • معكرونة فيتوتشيني – باكيت
  • صدر دجاج مقطّع إلى شرائح – 2
  • كريمة طبخ – كوبان
  • مرق دجاج – مكعب
  • فطر طازج مقطّع – كوب
  • فلفل أسود – رشّة
  • جبن بارميزان – نصف كوب
  • جوزة الطيب – رشّة
  • زبدة – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في قدر من الماء المغلي، أسلقي المعكرونة لمدّة 8 دقائق. صفّي المعكرونة المسلوقة واتركيها جانباً.
2- لتحضير صلصة ألفريدو الأصلي: في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.
3- شوّحي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون.
4- أضيفي الفطر والفلفل الأسود ومكعب المرق وقلّبي جيداً.
5- أسكبي الكريمة واتركي الخليط ليغلي مع التقليب.
6- أضيفي جبن البارميزان وقلّبي.
7- نكّهي بجوزة الطيب، أخلطي وأطفئي النار.
8- أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة واخلطي جيداً.

الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

اترك ردّاً