طريقة عمل كيكة التوت البري الأحمر

كيكة التوت البري الأحمر

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  3. اخلطي الحليب وعصير الليمون وضعيه جانباً.
  4. اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية لمدة 4 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  5. أضيفي البيضة والفانيلا واخلطي.
  6. أضيفي البيكنج باودر والملح وتابعي الخلط.
  7. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي الطحين بالتناوب مع خليط الحليب وعصير الليمون مع استمرار الخفق.
  8. أضيفي الكرانبيري وحركي.
  9. صبي خليط الكيك في القالب المجهز ووزعي ملعقتين السكر على الوجه.
  10. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً مدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  11. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم انقليه لطبق التقديم.
  12. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

اترك ردّاً