طريقة عمل فتة الدجاج على اصولها – طريقة سهلة

طريقة عمل فتة الدجاج على اصولها

المكوّنات

  • خبز مقطّع – كوبان
  • أرز منقوع بالماء – كوبان
  • دجاج مسحب مسلوق – 500 غرام
  • زيت – بحسب الحاجة
  • لتحضير الصلصة:
  • طحينة – كوب
  • ليمون حامض معصور – ملعقة كبيرة
  • ملح – رشة
  • لبن زبادي – ملعقتان كبيرتان
  • ثوم مهروس – فص
  • للزينة:
  • بقدونس مفروم – بحسب الرغبة
  • مكسرات محمّصة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حضّري الأرز كما تفعلين دائماً ثمّ إقلي الخبز بالزيت الغزير.
2- في وعاء، أخلطي مكوّنات الصلصة حتى تتجانس.
3- ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم واسكبي فوقه طبقة من الأرز.
4- وزّعي قطع من الدجاج وغطّيها بطبقة من الصلصة.
5- ضعي طبقة أخرى من الأرز تليها طبقة من الدجاج ثمّ أسكبي باقي كمية الصلصة.
6- زيّني وجه طبقك بالبقدونس والمكسرات بحسب رغبتك وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.

الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

اترك ردّاً

 
arArabic