طريقة عمل شيش طاووق بالفرن – شيش طاووق بالفرن

طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن

المكوّنات

  • صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 500 غرام
  • ثوم مهروس – 3 فصوص
  • ملح – نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
  • خردل مجفف – نصف ملعقة صغيرة
  • زيت – ربع كوب
  • بقدونس للتقديم – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء الثوم مع الملح، الفلفل الأسود، الخردل المجفف والزيت.
2- أضيفي المزيج فوق قطع الدجاج واتركيه منقوعاً في الثلاجة لساعتين.
3- ضعي الدجاج في صينية فرن غير لاصقة واخبزي الطاووق في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتغيّر لونه.
4- أخرجي الصينية من الفرن، صفّي الطاووق في طبق وانثري البقدونس على الوجه.

الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

اترك ردّاً

 
arArabic