طريقة عمل سندويش فرانسيسكو – طريقة تحضير ساندويش فرانسيسكو

سندويش فرانسيسكو بجبن القشقوان

المكونات

  • 150 غراما من صدور الدجاج.
  •  100 غرام من الفطر المقطع الى شرائح.
  • 100غرام من الذرة الحلوة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاري والملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
  • 100 غرام من جبن القشقوان.
  • قطعتان من الخبز.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • نصف كوب من الزيت النباتي للقلي.

طريقة لتحضير

  • نقطع صدور الدجاج الى مجموعة من المكعبات متوسطة الحجم.
  • نضع قطع الدجاج في قدر على النار ونضيف اليه الماء ونترك المزيج حتى بعد ان يغلي لفترة تبلغ الى اربع دقايق فقط.
  • نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونضيف مكعبات الدجاج، ثم الفطر، والذرة، والكاري، والملح، وصوص الصويا، ونترك العناصر على النار لفترة ثلاث دقائق ثم نضيف جبنة القشقوان.
  • نقطع الخبز من ناحية واحدة وندهنه بالمايونيز ثم نضع خليط الدجاج به ونلف السندويش.

 


 

سندويش فرانسيسكو بجبن الموزاريلا

المكونات

مكونات تتبيلة الدجاج:

  • صدر من الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من صويا الصوص.
  • اعداد من الزيت النباتي حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من البهار الابيض.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
  • اعداد من الملح حسب الرغبة.

مكونات السلطة:

  • القليل من اوراق الخس الطازجة.
  • القليل من الكبيس او المخلل حسب الرغبة.
  • القليل من الذرة.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز.
  • اعداد من جبنة الموزاريلا.
  • القليل من حبة البركة.

طريقة التحضير

  • نقطع صدر الدجاج الى مجموعة من الشرايح الطويلة والرفيعة.
  • ننكه قطع الدجاج بكل من الملح، والبهار الابيض، والفلفل الاسود ونضيف كلا من الزيت النباتي والصويا صوص ونخلط العناصر جيدا.
  • نقلي قطع الدجاج حتى تنضج مع وجوب ان يوجد الدجاج ابيض اللون، ونضعه جانبا ثم نرش عليه القليل من حبة البركة ونخلطه جيدا.
  • نضع اعداد من الجبنة حسب الرغبة في المقلاة التي قلينا الدجاج فيها مع القليل من الذرة حتى تذوب، ثم نطفي النار تحتها.
  • نفرم كلا من الخس، والكبيس الى مجموعة من القطع الصغيرة ثم نضع فوقهم الذرة والمايونيز.
  • نسخن الخبز قليلا.
  • نضع السلطة على الخبز ونوزعها جيدا ثم نضع فوقها الدجاج، ثم الجبنة ونلف السندويش جيدا.
  • نضع الخبز الناتج على التوست حتى يسخن قليلا ويتحمص.
الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

اترك ردّاً