بالخطوات طريقة عمل الكوكيز سهلة وسريعة

كوكيز

المقادير

– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)

– السكر البني : ثلاث أرباع الكوب

– سكر : نصف كوب (أبيض)

– البيض : 1 حبة

– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

– طحين : كوب وربع (منخول)

– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– حبيبات الشوكولاتة : كوب

طريقة التحضير

  • اخفقي السكر والزبدة في وعاء متوسط الحجم لتحصلي على مزيج كريمي.
  • أضيفي البيض وحركي، ثم أضيفي الدقيق، الملح، الفانيليا، حبيبات الشوكولاتة والبيكنج  صودا.
  • اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك وتماماً كالعجينة.
  • شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
  • أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالي 8 دقائق فقط حتى تنضج كرات الكوكيز.
الصورة الافتراضية
admin
المقالات: 659

22 تعليق

اترك ردّاً